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【食】カイピ以外のカシャーサの飲み方、ケンタォンことホットカシャーサとは?

サトウキビでできたブラジルのお酒【カシャーサ】は冬にケンタォンという名でホットカシャーサとして飲まれることがあります。カイピリーニャ以外のカシャーサの飲み方を作り方も添えてご紹介します!
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【レシピ】ポンデケージョの作り方と、2つのPolvilho/タピオカ粉の違いをご紹介

タピオカ粉で作るブラジルのチーズパンとしてお馴染みのポン・ジ・ケージョの本格的な作り方をはじめ、ポウヴィーリョと呼ばれる2種類のタピオカ粉(Polvilho AzedoとDoce)の違いをご紹介します!
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【食】チーズ好きに朗報!ポン・ジ・ケージョの生地で作るピザが激ウマ!!!

ブラジルのチーズ・パン“ポン・ジ・ケージョ”の生地で作る“ポン・ジ・ケージョ・ピザ”が、チーズ好きには堪らない味になりました。小麦粉不使用、ピザより簡単に作れるレシピを紹介します!
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【食】オススメしたいサンパウロの美味しいチョコレートまとめ

サンパウロで出会ったブラジル発の美味しいチョコレートをご紹介!随時更新して参ります。
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【旅】プチ観光気分!会いに行けるブラジルの自由の女神像!

ブラジルにも、あの本家アメリカの自由の女神像に似た自由の女神像が、実は点在しています。今回は、プチ旅行気分を味わえるそんな自由の女神像のある場所、設置の背景、そして最近崩壊したというニュースについて簡単にご紹介します。
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【旅】思い出に残るサンパウロのホテル宿泊体験②Hotel Unique

旅行気分を味わうべく、サンパウロ市内のユニークな有名ホテルに滞在してきました。Jardim Paulista地区にあるHotel Uniqueの滞在体験をご紹介します。
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【旅】思い出に残るサンパウロのホテル宿泊体験①Grand Hyatt São Paulo

旅行気分を味わうべく、大都会サンパウロを象徴する豪華な斜張橋が見えるグランドハイヤットホテルに宿泊してきました。一味違うサンパウロ生活を送れるGrand Hyatt São Pauloの宿泊体験の様子をご紹介します!
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【旅】プチ旅行気分!思い出に残るサンパウロ市内の素敵なホテル・宿まとめ

移動に時間をかけずに、サンパウロ市内で思い出に残るようなホテルや宿泊先をまとめました。五つ星の超豪華ホテルからサンパウロらしい建物など、プチ観光気分を味わえるホテルや宿泊先をご紹介します!
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【買】ブラジル在住者への日本のお土産でよく選ばれているモノ

ブラジルで新生活を始める際の日本からのお土産のオススメを紹介!海外に住む日本人やブラジル人へのお土産選びで迷っている方に、少しでも参考になれば幸いです。
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【食】本格タイ料理レシピ⑦~青と紫とピンクのブアローイ編~

ココナッツミルクに入ったカラフルな白玉こと【ブアローイ】の作り方ご紹介します。青色やピンク色で作る際にご参照ください。家で簡単に本格的な味を楽しめるタイスイーツレシピです。
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