【食・飲】

Brazil ブラジル

【食】シュハスコの人気部位、牛のピッカーニャの塊肉は1キロ前後が適切って本当?

ブラジルのBBQことシュハスコでお馴染みの部位ピッカーニャ(イチボ)の塊肉の大きさにまつわる話や、純粋なピッカーニャだけを切り分ける方法、ピッカーニャの偽装肉の見分け方等をご紹介します!
Brazil ブラジル

【食】ブラジルのスイーツ“パソッカ・ジ・アメンドイン”とは?作り方も紹介!

ブラジル人ではポピュラーなピーナッツのスイーツ、“パソッカ・ジ・アメンドイン(Paçoca de Amendoim)”について、作り方も含めて紹介します!
Brazil ブラジル

【コーヒーの種類編】カフェやコーヒー選びで役立つ!ブラジルのコーヒー用語和訳

ブラジルのカフェやコーヒーショップで使える、コーヒーの種類に関するポルトガル語を和訳付きでご紹介します!Café Gourmetとはどんなコーヒー?という疑問も解決!
Brazil ブラジル

【豆・粉の状態編】カフェやコーヒー選びで役立つ!ブラジルのコーヒー用語ポ語和訳

ブラジルのカフェやスーパーでコーヒー豆やコーヒー粉を選ぶ際に使う、豆や粉の状態に関するポルトガル語を和訳付きでご紹介します!
Thailand タイ

【タイ沼】『2gether』Ep.4の“カリカリ豚肉の学部”の意味とは

人気タイドラマ『2gether』において、サラワットの弟プーコーンが“カリカリ豚肉の学部”と発するシーンのセリフに込められた意味や背景を解説します!プーコーンxミル先輩推し必読です。
Brazil ブラジル

【食】imadokiサンパウロおしゃれカフェ!③Santo Grão編

サンパウロ市内で、感染対策を実施しているカフェの今の姿をシリーズでご紹介しております。今回は、グルメコーヒーを扱うカフェの先駆けとなったSanto Grãoについて、お店のブレンドコーヒーも含めご紹介します!
Brazil ブラジル

【飲み方編】カフェやコーヒー選びで役立つ!ブラジルのコーヒー用語ポ語和訳

ブラジルのカフェやレストランでコーヒーを選ぶ際に使う、コーヒーの淹れ方やメニュー名に関するポルトガル語を和訳付きでご紹介しますします!CafezinhoやPingadoなどブラジル独特の飲み方も解説!
Brazil ブラジル

【食】imadokiサンパウロおしゃれカフェ紹介!その② Kamzu Cookie Shop編

サンパウロ市内で感染対策を実施しているカフェの今の姿をシリーズでご紹介しています。今回は、しっとりめのクッキー好きにはたまらない『Kamzu Cookie Shop』について、また、ブラジルでのクッキーやビスケットの呼称についてご紹介します!
Brazil ブラジル

【食】imadokiサンパウロおしゃれカフェ紹介!その① Fleur de Sucre Pâtisserie編

サンパウロ市内で、感染対策を実施しているカフェの今の姿をシリーズでご紹介しています。初回の今回は、11月頭にオープンした『Fleur de Sucre Pâtisserie』について、おすすめの商品も含めご紹介します!
Brazil ブラジル

【食】ブラジルでよく見かける“Yoki”とは一体どんなブランド?

ブラジルの穀物ブランドYoki(与喜・ヨキ)について、名前の由来やブランドの歴史に加え、Netflix作品『エリーゼ・マツナガ 殺人犯の抱える心の闇』でも知られる日系ブラジル人のファミリービジネスで起きた悲劇などをご紹介します!
スポンサーリンク